Trentodoc Dosaggio Zero Lagorai Riserva - Romanese

En la copa, el Trentodoc Dosaggio Zero Lagorai Riserva de Romanese presenta un color amarillo dorado brillante. El perlaje de este vino espumoso se muestra en la copa. La primera nariz del Trentodoc Dosaggio Zero Lagorai Riserva presenta notas de manzana verde, limón y brioche. A los matices afrutados del ramo se añaden más matices frutal-balsámicos.

En el paladar, la textura de este vino espumoso equilibrado se presenta maravillosamente ligera, crujiente y cremosa. En el final, este vino espumoso de la región vinícola de Trentino-Alto Adige entusiasma con una bonita longitud. De nuevo aparecen matices de melocotón y brioche. En el posgusto se suman notas minerales de los suelos dominados por el granito.

Vinificación del Trentodoc Dosaggio Zero Lagorai Riserva de Romanese

Este vino espumoso equilibrado de Italia se elabora a partir de la variedad de uva Chardonnay. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Trentino-Alto Adige. Aquí las vides hunden profundamente sus raíces en suelos de granito. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan rápidamente a la prensa. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación de los vinos base.

Recomendación de maridaje para el Trentodoc Dosaggio Zero Lagorai Riserva de Romanese

Este vino espumoso de Italia debe disfrutarse muy bien frío, a 5 - 7°C. Es perfecto como vino de acompañamiento de trucha frita con pera y jengibre, ensalada de espárragos con quinoa o ensalada de verduras con remolacha.

• Más productos de Romanese