Pinot Grigio Venezia DOC - Le Contesse

En la copa, el Pinot Grigio Venezia de Le Contesse presenta un brillante color amarillo claro. El bouquet de este vino blanco del Véneto deleita con notas de piña, manzana, physalis y mango. Si seguimos rastreando el aroma, se añaden garriga, pimiento verde y hierbas mediterráneas.

En boca, el Pinot Grigio Venezia de Le Contesse se abre maravillosamente seco, adherente y aromático. En boca, este vino blanco ligero se caracteriza por una textura increíblemente crujiente y aterciopelada. Al final, este vino blanco de la región vinícola del Véneto deleita con una hermosa longitud. De nuevo, aparecen notas de physalis y pera nashi.

Vinificación del Le Contesse Pinot Grigio Venezia

El elegante Pinot Grigio Venezia del Véneto se elabora con uvas de la variedad Pinot Grigio. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación va seguida de unos meses de maduración sobre lías finas antes de que el vino se embotelle definitivamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Pinot Grigio Venezia de Le Contesse

Este vino blanco italiano se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es un acompañamiento perfecto para ensalada de verduras con remolacha, espaguetis con pesto de yogur y menta o ensalada de espárragos con quinoa.

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