Real Casa Custoza DOC - Bolla

El Real Casa Custoza de la región vinícola del Véneto se presenta en la copa con un brillante color amarillo platino, amarillo claro, amarillo dorado. La nariz de este vino blanco de Bolla muestra todo tipo de physalis, melocotones, jazmín, flores de cerezo y nectarinas.

El Bolla Real Casa Custoza deleita con su sabor elegantemente seco. Se embotelló con 4 gramos de azúcar residual. Se trata de un auténtico vino de calidad que destaca claramente por sus cualidades más sencillas, por lo que este vino italiano encanta naturalmente por su finísimo equilibrio a pesar de toda su sequedad. El aroma no necesita necesariamente azúcar residual. Con su concisa acidez frutal, el Real Casa Custoza es fantásticamente fresco y vivo en el paladar. El final de este joven vino blanco de la región vitícola del Véneto deleita finalmente con un bello retrogusto.

Vinificación del Real Casa Custoza de Bolla

El elegante Real Casa Custoza del Véneto se elabora con uvas de las variedades Tocai Friulano, Chardonnay, Cortese, Garganega y Trebbiano. Tras la vendimia, las uvas se trasladan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Real Casa Custoza puede seguir armonizándose sobre las lías finas durante unos meses....

Recomendaciones gastronómicas para el Real Casa Custoza de Bolla

Beba este vino blanco de Italia mejor moderadamente frío a 11 - 13°C como vino de acompañamiento de espaguetis con pesto de yogur y menta, tortilla con salmón e hinojo o ensalada de verduras con remolacha.

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