Riesling Cresciuto Grande - Marchesi Di Montalto

El Riesling Cresciuto Grande de la región vitivinícola de Lombardía se presenta en la copa con un luminoso amarillo pálido. En nariz, este vino blanco de Marchesi Di Montalto ofrece aromas de melocotones, complementados con minerales. En boca, el Riesling Cresciuto Grande de Marchesi Di Montalto se abre maravillosamente seco, firme y aromático. En el paladar, la textura de este vino blanco equilibrado se muestra maravillosamente ligera y crujiente. En el final, este vino de la región vitivinícola de Lombardía entusiasma finalmente con una hermosa longitud. De nuevo se perciben matices de melocotón. En el posgusto se añaden aún notas minerales de los suelos dominados por caliza.

Vinificación del Riesling Cresciuto Grande de Marchesi Di Montalto

El equilibrado Riesling Cresciuto Grande de Italia es un vino monovarietal, vinificado a partir de la variedad Riesling. En Lombardía crecen las vides que proporcionan las uvas para este vino sobre suelos de caliza. Tras la vendimia, las uvas llegan lo más rápido posible a la bodega. Allí se seleccionan y se rompen cuidadosamente. A continuación, tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras finalizar la fermentación, el Riesling Cresciuto Grande puede armonizarse durante algunos meses más sobre sus lías finas.

Recomendación de maridaje para el Marchesi Di Montalto Riesling Cresciuto Grande

Este vino blanco de Italia se debe disfrutar bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto como acompañante de gratinado de calabaza, ensalada de verduras con remolacha roja o ensalada de espárragos con quinoa.

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