Rosato Marche IGT - Velenosi

El Rosato Marche de Velenosi, en la región de Las Marcas, tiene un color rojo claro y brillante en la copa. Vertido en una copa de vino blanco, este vino rosado del Viejo Mundo tiene aromas maravillosamente expresivos de frambuesa, violeta, rosa y grosella, redondeados con otros matices afrutados.

El Velenosi Rosato Marche es maravillosamente seco para los bebedores de vino. Este vino rosado nunca es tosco ni austero, sino redondo y suave. Este vino rosado ligero es equilibrado y polifacético en el paladar. El final de este joven vino rosado de la región vinícola de Marche, o más exactamente de Marche IGT, es finalmente delicioso con un buen retrogusto. El final también viene acompañado de notas minerales procedentes de los suelos dominados por la arcilla.

Vinificación del Rosato Marche de Velenosi

Este vino rosado se centra claramente en una variedad de uva, concretamente la Montepulciano. Para este vino monovarietal de Velenosi, excepcionalmente equilibrado, sólo se han utilizado uvas de primera calidad. Las vides que producen las uvas para este vino crecen en suelos arcillosos de la región de Las Marcas. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Rosato Marche puede seguir armonizándose en las lías finas durante unos meses.

Recomendaciones para el Rosato Marche de Velenosi

Este vino rosado de Italia se disfruta mejor bien frío a 8 - 10°C con sopa de castañas picante, tarta de cebolla con tomillo o curry de pescado con coco y lima.

Recomendaciones para el Rosato Marche de Velenosi

Este vino rosado de Italia se disfruta mejor bien frío a 8 - 10°C con sopa de castañas picante, tarta de cebolla con tomillo o curry de pescado con coco y lima.

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