Rosé Gold Spumante - Bottega

Si se quiere brillar con un buen vino espumoso igual que con un aspecto elegante – en el sentido más literal de la palabra –, entonces hay que hacerse sin falta con el Rosé Gold Spumante. Solo la botella tiene un aspecto tan refinado que, con su look metálico oro rosado, ya por sí sola hace vibrar cualquier fiesta.

En la copa, el Rosé Gold Spumante de la casa Bottega revela además un color rojo claro brillantemente reluciente. La burbuja de este vino espumoso se presenta en la copa muy fina y extraordinariamente persistente. Si se le da un poco de aire agitando la copa, este espumoso se caracteriza por una ligereza increíble, que le permite danzar vivazmente en la copa. La primera nariz del Rosé Gold Spumante acaricia con magníficos aromas de moras maduras, grosellas y fresas silvestres. A los matices afrutados del bouquet se suman más notas frutales-balsámicas.

En boca, este vino espumoso ligero se distingue por una textura extraordinariamente ligera. En el final, el Spumante veneciano entusiasma finalmente con una longitud notable. Aparecen de nuevo matices de mora.

Vinificación del Bottega Rosé Gold Spumante

La base del elegante Rosé Gold Spumante de Italia son uvas de la variedad Pinot Noir. El Rosé Gold Spumante es un vino del Viejo Mundo de cabo a rabo, pues este italiano respira un encanto europeo extraordinario, que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan a la bodega lo más rápidamente posible en pequeñas cajas. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación de los vinos base.

Recomendación de maridaje para el Rosé Gold Spumante de Bottega

Este vino espumoso italiano debe disfrutarse muy bien frío, a 5 - 7 °C. Es perfecto como acompañamiento de verduras al wok con pescado, curry de pescado con coco y lima o tortilla con salmón e hinojo, pero también ofrece una figura excelente como solista.

Premios para el Rosé Gold Spumante de Bottega

Decanter - 92 puntos

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