Siepi Rosso Toscana IGT - Mazzei

El Siepi Rosso Toscana de Mazzei de la Toscana muestra un color rojo púrpura denso en la copa de vino. Al girar la copa, este vino tinto revela una gran viscosidad, que puede apreciarse en las ventanas de las iglesias en el borde de la copa. La nariz de este vino tinto Mazzei revela todo tipo de bayas de saúco y moras. Por si esto no fuera ya impresionante, también se añaden tabaco, arándanos y ciruelas debido a la crianza en pequeñas barricas de madera.

En boca, el Siepi Rosso Toscana de Mazzei se abre maravillosamente aromático, afrutado y equilibrado. En boca, este potente tinto se caracteriza por una textura increíblemente carnosa. En el final, este vino de la región vitícola de Toscana, muy almacenado, impresiona finalmente por su excepcional longitud. Una vez más, aparecen notas de saúco y mora.

Vinificación del Mazzei Siepi Rosso Toscana

El potente Siepi Rosso Toscana de Italia es un vino base elaborado con las variedades de uva Sangiovese y Merlot. El Siepi Rosso Toscana es un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra, ya que este vino italiano desprende un extraordinario encanto europeo que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Tras ser vendimiadas a mano, las uvas se transportan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se procede a la fermentación en depósitos de acero inoxidable y pequeñas barricas de madera a temperatura controlada. Al final de este proceso, el potente Siepi Rosso Toscana envejece durante unos meses en barricas de roble francés.

Recomendaciones gastronómicas para el Siepi Rosso Toscana de Mazzei

Este vino tinto de Italia se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C con hígado de ternera asado con manzanas, cebollas y salsa de vinagre balsámico, pechuga de ganso con col roja al jengibre y mejorana o pollo estofado al vino tinto.

Premios para el Siepi Rosso Toscana de Mazzei

Premios para el Siepi Rosso Toscana de Mazzei

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