Tanca Farrà Alghero DOC - Sella & Mosca

Con el Sella & Mosca Tanca Farrà Alghero llega un vino tinto de primera clase a la copa inclinada. En ella ofrece un color rubí deliciosamente brillante. Ligeramente inclinado, el vaso de vino tinto revela en los bordes un encantador tono granate. Este cuvée italiano muestra en la copa notas expresivas de moras, grosellas negras, pan de frutas y arándanos. Además, se añaden matices de hierbas mediterráneas, leche de indeo y pimiento verde.

El Sella & Mosca Tanca Farrà Alghero se presenta al amante del vino maravillosamente seco. Este vino tinto nunca se muestra tosco o escaso, sino redondo y suave. El final de este vino tinto madurado de la región vinícola de Cerdeña, más exactamente de Alghero DOC, entusiasma con un buen retrogusto. Además, el final se acompaña de notas minerales de los suelos dominados por la arcilla.

Vinificación del Sella & Mosca Tanca Farrà Alghero

Este equilibrado vino tinto italiano se elabora con las variedades de uva Cabernet Sauvignon y Cannonau. En Cerdeña, las vides que producen las uvas para este vino crecen en suelos de arcilla. Después de la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Aquí se seleccionan y se abren con cuidado. Sigue la fermentación en pequeñas barricas de madera a temperaturas controladas. La vinificación se completa con un envejecimiento de varios meses en barricas de roble. Tras el paso por la barrica, continúa un notable envejecimiento en botella de 6 meses, lo que hace que este vino tinto sea aún más complejo.

Recomendación gastronómica para el Sella & Mosca Tanca Farrà Alghero

Disfruta de este vino tinto italiano, idealmente a una temperatura de 15 a 18°C, como vino acompañante para pimientos rellenos, gratinado de espinacas con almendras o pechuga de ganso con col roja y jengibre y mejorana.

Reconocimientos para el Tanca Farrà Alghero de Sella & Mosca

Este vino de Alghero DOC no solo nos convence a nosotros, sino que también ha sido galardonado por reconocidos críticos de vino con 90 puntos o más. Entre las evaluaciones se encuentran

• James Suckling: 92 puntos para 2017
• Gambero Rosso - 2 vasos para 2016
• Wine Spectator - 91 puntos para 2016

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