Vermouth di Torino Bianco - Cucielo

El Vermut di Torino Bianco envejecido en barrica, procedente de la región vinícola del Piamonte, se presenta en la copa con un denso color amarillo dorado. Tras el primer remolino, este vino blanco revela una gran densidad y plenitud, que se refleja en fuertes ventanas de iglesia en el borde de la copa. El bouquet de este vino blanco del Piamonte encanta con notas de manzana madura y melocotón. Si rastreamos un poco más la aromática, se añade el melón de Galia, animado por la influencia del roble.

En boca, la textura de este potente vino blanco es maravillosamente densa. El final de este vino blanco de la región vitícola del Piamonte es convincente, con un regusto notable. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación, la fermentación tiene lugar en grandes maderas a temperatura controlada. Tras la fermentación, el potente Vermut di Torino Bianco se envejece durante varios meses en barricas de roble francés.

Recomendación gastronómica para el Vermouth di Torino Bianco de Cucielo

con trucha frita con pera al jengibre, espaguetis con pesto de yogur y menta o manzanas asadas con salsa de yogur.

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