Vignalparco Chianti Classico Riserva DOCG - Casa Emma

El Vignalparco Chianti Classico Riserva, criado en barrica y procedente de la región vinícola de la Toscana, se presenta en copa con un denso color rojo rubí. Servido en una copa de vino tinto, este vino tinto del Viejo Mundo revela maravillosos aromas expresivos de mora y guinda, redondeados por otros matices afrutados aportados por la crianza en barrica.

Este vino tinto de Casa Emma es para personas que prefieren beberlo completamente seco. El Vignalparco Chianti Classico Riserva se acerca mucho a ello, ya que ha sido vinificado con tan solo 0,9 gramos de azúcar residual. En el paladar, este potente vino tinto se caracteriza por una textura extraordinariamente densa. Gracias a su acidez frutal moderada, el Vignalparco Chianti Classico Riserva acaricia el paladar con una sensación agradable, sin renunciar a una jugosa vivacidad. En el final, este vino tinto de gran capacidad de guarda de la región vinícola de la Toscana fascina finalmente con una hermosa longitud. De nuevo se perciben notas de mora y guinda.

Vinificación del Casa Emma Vignalparco Chianti Classico Riserva

Este poderoso vino tinto de Italia se elabora a partir de la variedad de uva Sangiovese. Tras la vendimia, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se rompen cuidadosamente. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable y en grandes recipientes de madera a temperaturas controladas. A la fermentación le sigue una crianza durante varios meses sobre lías finas antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Recomendación gastronómica para el Casa Emma Vignalparco Chianti Classico Riserva

Este vino tinto italiano debe disfrutarse preferiblemente a una temperatura de 15 - 18°C. Es perfecto como acompañamiento de

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