Nerento Chianti Classico DOCG Gran Selezione - Villa Trasqua

Con el Villa Trasqua Nerento Chianti Classico Gran Selezione llega a la copa un vino tinto de primera clase. En ella presenta un color rubí maravillosamente denso. Si se inclina ligeramente la copa, en los bordes se aprecia una transición del tono de color hacia el rojo granate. Tras el primer giro, este vino tinto revela una gran densidad y plenitud, lo que se muestra en intensas lágrimas en el borde de la copa. Este vino italiano monovarietal muestra en la copa notas maravillosamente elegantes y complejas de arándanos, guindas, ciruelas y moras. A ello se suman matices de té negro, enebro y pimiento verde.

El Nerento Chianti Classico de Villa Trasqua es exactamente lo adecuado para todos los amantes del vino a los que les gusta la menor cantidad posible de azúcar residual. Sin embargo, nunca se muestra austero ni áspero. En el paladar, este potente tinto se distingue por una textura increíblemente densa. Gracias a su acidez frutal equilibrada, el Nerento Chianti Classico Gran Selezione acaricia el paladar con una sensación suave, sin renunciar a una jugosa vivacidad. En el final, este vino tinto de la región vinícola de la Toscana entusiasma finalmente con una notable longitud. De nuevo aparecen matices de grosella negra y ciruela. En el posgusto se suman notas minerales de los suelos dominados por arcilla y piedra caliza.

Vinificación del Villa Trasqua Nerento Chianti Classico Gran Selezione

La base del potente Nerento Chianti Classico Gran Selezione de la Toscana son uvas de la variedad Sangiovese. Las uvas crecen en condiciones óptimas en la Toscana. Aquí las vides hunden sus raíces profundamente en suelos de arcilla, arena, piedra caliza y marga. El Nerento Chianti Classico Gran Selezione es un vino del Viejo Mundo de principio a fin, ya que este italiano respira un extraordinario encanto europeo que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Tras la vendimia, las uvas llegan lo más rápidamente posible a la bodega. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. A la fermentación le sigue una crianza de varios meses sobre lías finas antes de que el vino sea finalmente embotellado. A la crianza en barrica le sigue una completa maduración en botella, lo que hace que este tinto sea aún más complejo.

Recomendación gastronómica para el Nerento Chianti Classico Gran Selezione de Villa Trasqua

Este italiano debe disfrutarse preferiblemente a una temperatura de 15 - 18°C. Acompaña perfectamente platos como cuscús de verduras con albóndigas de ternera, pechuga de pato con tirabeques o paquetitos de queso de oveja al horno.

Premios para el Nerento Chianti Classico Gran Selezione de Villa Trasqua

Este vino de Chianti DOCG no solo nos entusiasma a nosotros, sino que también reconocidos críticos de vino lo han premiado con 90 puntos o más. Entre las valoraciones se encuentra

• James Suckling - 95 puntos

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