Villa Angela Passerina Marche IGT - Velenosi

La elegante Villa Angela Passerina Marche de la casa Velenosi fluye en la copa con un luminoso amarillo dorado. La primera nariz de la Villa Angela Passerina Marche muestra matices de melocotones, peras y manzana madura. A las partes afrutadas del bouquet se suman más matices afrutados-balsámicos.

En boca, la Villa Angela Passerina Marche de Velenosi se abre agradablemente aromática, con marcado carácter frutal y equilibrada. Equilibrado y complejo, este vino blanco untuoso se presenta en el paladar. En el final, este vino blanco de la región vinícola de Las Marcas entusiasma finalmente con una buena longitud. De nuevo aparecen notas de melocotón y manzana madura. En el posgusto se añaden notas minerales de los suelos dominados por la arena.

Vinificación de la Villa Angela Passerina Marche de Velenosi

La base del equilibrado Villa Angela Passerina Marche de Italia son uvas de la variedad Passerina. En Las Marcas crecen las vides que producen las uvas para este vino sobre suelos de arena. Tras la vendimia, las uvas llegan lo más rápido posible a la bodega de prensado. Allí se clasifican y se rompen cuidadosamente. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras finalizar la fermentación, la Villa Angela Passerina Marche puede armonizarse aún durante algunos meses sobre las lías finas.

Recomendación de maridaje para la Villa Angela Passerina Marche de Velenosi

Disfrute de este vino blanco de Italia idealmente bien frío, a 8 - 10 °C, como vino de acompañamiento de espaguetis con salsa de tomate y alcaparras, curry de garbanzos o ensalada de espárragos con quinoa.

• Más productos de Velenosi