Villa Dora Lacryma Christi Rosso - Villa Dora

En la copa, el Villa Dora Lacryma Christi Rosso presenta un color púrpura brillante. En nariz, este vino tinto Villa Dora muestra todo tipo de fresas.

En boca, el Villa Dora Lacryma Christi Rosso de Villa Dora comienza maravillosamente aromático, frutal y equilibrado. Equilibrado y polifacético, este vino tinto crujiente se presenta en el paladar. Al final, este vino de la región vinícola de Campania deleita con una longitud considerable. Una vez más, aparecen notas de fresa. En el final, se unen las notas minerales de los suelos dominados por el sílex.

Vinificación del Villa Dora Lacryma Christi Rosso de Villa Dora

El punto de partida de la cuvée de primera clase y maravillosamente equilibrada Villa Dora Lacryma Christi Rosso de Villa Dora son las uvas Aglianico y Piedirosso. En Campania, las vides que producen las uvas para este vino crecen en suelos de sílex. Cuando la madurez fisiológica es perfecta, las uvas del Villa Dora Lacryma Christi Rosso se vendimian exclusivamente a mano, sin utilizar máquinas toscas y menos selectivas. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan rápidamente a la casa de prensado. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la fermentación le siguen unos meses de maduración sobre las lías finas antes de que el vino se embotelle definitivamente.

Sugerencias de servicio para el Villa Dora Lacryma Christi Rosso de Villa Dora

Este vino tinto de Italia se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C. Es perfecto como acompañamiento de una gran variedad de platos. Es perfecto como acompañamiento de pollo estofado al vino tinto, ossobuco o estofado de cordero con garbanzos e higos secos

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