Vino Bianco - La Famiglia

El Vino Bianco de la pluma de La Famiglia se desliza en la copa con un brillante amarillo claro. Esta cuvée italiana halaga la copa con notas maravillosamente expresivas de peras, manzanas, peras nashi y membrillos. Además, hay toques de hierbas mediterráneas, garriga y pimientos verdes.

Este vino blanco seco de La Famiglia es algo para los amantes del vino a los que les gusta beber su vino seco. El Vino Bianco ya se acerca mucho a esto, ya que se vinificó con sólo 10,8 gramos de azúcar residual. En boca, la textura de este vino blanco de pies ligeros es maravillosamente ligera. Gracias a su equilibrada acidez frutal, el Vino Bianco halaga el paladar con una agradable sensación sin carecer de jugosa vivacidad. Al final, este vino de la región vinícola del Véneto deleita con su buena longitud. Una vez más, aparecen notas de manzana y pera nashi.

Vinificación del Vino Bianco de La Famiglia

La base del elegante Vino Bianco del Véneto son las uvas de las variedades Chardonnay, Pinot Grigio y Sauvignon Blanc. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Vino Bianco puede seguir armonizándose durante unos meses sobre las lías finas.

Recomendaciones gastronómicas para el Vino Bianco de La Famiglia

Este vino italiano se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto como acompañamiento de una ensalada de espárragos con quinoa, verduras salteadas con pescado o espinacas gratinadas con almendras.

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