Vino Rosso - La Famiglia

El Vino Rosso La Famiglia es un tinto de primera clase en la copa. Ofrece un color rojo rubí maravillosamente brillante. En la copa, este vino tinto de La Famiglia ofrece aromas de cerezas negras, ciruelas, guindas y moras, complementados con otros matices afrutados. Este vino tinto seco de La Famiglia es ideal para los amantes del vino que prefieren beberlo bien seco. El Vino Rosso se acerca mucho a ello, ya que se ha vinificado con sólo 11,5 gramos de azúcar residual. En boca, este tinto ligero se caracteriza por una textura increíblemente sedosa. Gracias a su viva acidez frutal, el Vino Rosso es excepcionalmente fresco y vivo en el paladar. El final de este vino tinto de la región vinícola del Véneto impresiona finalmente con una buena reverberación.

Vinificación del Vino Rosso de La Famiglia

La base del vino base Vino Rosso de La Famiglia, de primera clase y maravillosamente elegante, son las uvas Merlot y Nero di Troia. Tras la vendimia manual, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Aquí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación va seguida de unos meses de maduración sobre las lías finas antes de que el vino se embotelle finalmente.

Recomendaciones gastronómicas para el Vino Rosso de La Famiglia

Disfrute de este vino tinto de Italia idealmente atemperado a 15 - 18°C como acompañamiento de paquetes de queso de oveja al horno, hígado de ternera asado con manzanas, cebollas y salsa de vinagre balsámico o curry picante con cordero.

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