Vino Santo Trentino Nobles 1,5 l Magnum - Francesco Poli

El Vino Santo Trentino Nobles 1,5 l Magnum, criado en barrica y procedente de la región vitivinícola de Trentino-Alto Adige, se revela en la copa con un brillante amarillo platino. Servido en una copa de vino de postre, este vino dulce del Viejo Mundo despliega maravillosos aromas intensamente expresivos de acacia, ciruela pasa, albaricoque seco y pasas, redondeados por otros matices afrutados aportados por la crianza en barrica.

El elegante Francesco Poli Vino Santo Trentino Nobles 1,5 l Magnum nos presenta en boca un sabor increíblemente afrutado, lo que, naturalmente, se debe a su perfil abiertamente dulce. Equilibrado y complejo, este vino de postre aterciopelado, denso, sedoso y cremoso se muestra en el paladar. El final de este vino de postre de la región vitivinícola de Trentino-Alto Adige, más precisamente de Trentino DOC, convence finalmente con un hermoso posgusto.

Vinificación del Francesco Poli Vino Santo Trentino Nobles 1,5 l Magnum

Este vino pone claramente el acento en una sola variedad de uva, concretamente la Nosiola. Para este vino monovarietal maravillosamente equilibrado de Francesco Poli solo se empleó uva de primera calidad. Tras la vendimia, las uvas llegan lo más rápido posible a la bodega. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en barricas pequeñas de madera a temperaturas controladas. Tras la fermentación, el vino envejece durante varios meses en barricas de roble.

Recomendación de maridaje para el Vino Santo Trentino Nobles 1,5 l Magnum de Francesco Poli

Disfrute este vino de postre ecológico de Italia moderadamente fresco, a 11 - 13 °C, como acompañamiento de un postre de melocotón y maracuyá, helado de yogur con flor de saúco y melisa de limón o strudel de pera y lima.

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