Belmonte Vespaiolo - Fattoria Sociale La Costa

El Belmonte Vespaiolo de Fattoria Sociale La Costa, de Véneto, se presenta en la copa con un color amarillo dorado y brillante. En la copa, este vino blanco de Fattoria Sociale La Costa muestra aromas de pomelo y acacia, complementados por notas minerales. En el paladar, el Belmonte Vespaiolo de Fattoria Sociale La Costa comienza deliciosamente seco, firme y aromático. En boca, la textura de este vino blanco equilibrado se presenta maravillosamente crujiente y carnosa. En el final, este vino de la región vinícola del Véneto entusiasma con una bonita longitud. De nuevo aparecen matices de pomelo y acacia. En el posgusto se suman además notas minerales procedentes de los suelos dominados por roca volcánica.

Vinificación del Belmonte Vespaiolo de Fattoria Sociale La Costa

Este vino centra claramente la atención en una variedad de uva, concretamente en Vespaiolo. Para este vino monovarietal excepcionalmente equilibrado de Fattoria Sociale La Costa solo se utilizó uva impecable. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Véneto. Aquí, las vides hunden sus raíces profundamente en suelos de roca volcánica. Tras la vendimia, las uvas llegan rápidamente a la prensa. Allí se seleccionan y se muelen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable y en grandes toneles de madera a temperaturas controladas. Al terminar, el Belmonte Vespaiolo puede seguir armonizándose durante 12 meses sobre sus lías finas.

Recomendación de maridaje para Fattoria Sociale La Costa Belmonte Vespaiolo

Disfrute este vino blanco de Italia bien frío, a 8 - 10 °C, como acompañamiento de tortilla de puerro, guiso de verduras con pesto o espaguetis con pesto de yogur y menta.

• Más productos de Fattoria Sociale La Costa