Bianco Frizzante - La Gioiosa

El Bianco Frizzante, procedente de la región vinícola del Véneto, presenta un brillante color amarillo dorado en la copa. Las burbujas de este vino espumoso son espumosas y vivas en la copa. Esta cuvée italiana halaga la copa con notas maravillosamente juveniles de manzana madura, violetas y melón dulce. A ello se unen notas de .

La Gioiosa Bianco Frizzante se presenta agradablemente seco para el aficionado al vino. Este Secco nunca es tosco ni escaso, sino redondo y suave. En boca, la textura de este Secco de pies ligeros es maravillosamente ligera y crujiente. Gracias a su concisa acidez frutal, el Bianco Frizzante es excepcionalmente fresco y vivo en el paladar. Al final, este vino de la región vinícola del Véneto impresiona por su considerable longitud. Una vez más, aparecen notas de manzana madura y melón dulce. Cuando la madurez fisiológica es perfecta, las uvas del Bianco Frizzante se vendimian con especial rapidez y a la hora más fresca del día para preservar sus aromas. Tras la vendimia manual, las uvas se trasladan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se prensan suavemente. A continuación se procede a la fermentación de los vinos base. Tras la composición del Secco final, se procede al envejecimiento según el método Charmat. A continuación, La Gioiosa Bianco Frizzante madura durante varios meses en botella y finalmente se degüella.

Recomendaciones gastronómicas para el Bianco Frizzante de La Gioiosa

Este italiano se disfruta mejor muy frío, a 5 - 7°C. Es perfecto como vino de acompañamiento de muslos de pollo jamaicano con ensalada de piña, rollitos de primavera rellenos de carne picada o trucha frita con pera al jengibre.

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