Cabernet Franc Collio - Ronco Scagnèt

El elegante Cabernet Franc Collio de la casa Ronco Scagnèt se desliza en la copa con un brillante color púrpura. El bouquet de este vino tinto de Friuli-Venecia Julia seduce con matices de guinda, arándano, zarzamora y ciruela. Si seguimos explorando su aromaticidad, se añaden notas de albahaca.

El Ronco Scagnèt Cabernet Franc Collio se presenta al degustador maravillosamente seco. Este vino tinto nunca resulta tosco ni austero, como cabría esperar de un vino de este tipo. Equilibrado y lleno de matices, este tinto denso y carnoso se muestra en el paladar. El final de este vino tinto de la región vinícola de Friuli-Venecia Julia entusiasma finalmente con un bonito posgusto.

Vinificación del Ronco Scagnèt Cabernet Franc Collio

Este vino tinto equilibrado de Italia se vinifica a partir de la variedad de uva Cabernet Franc. Tras la vendimia, las uvas llegan lo más rápidamente posible a la bodega. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la vinificación le sigue una crianza sobre lías finas durante algunos meses, antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Recomendación de maridaje para el Cabernet Franc Collio de Ronco Scagnèt

Este vino tinto italiano se debería disfrutar templado, a 15 - 18°C. Acompaña a la perfección pimientos rellenos, magret de pato con tirabeques o tapa de ternera con judías y tomates.

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