C.G. Riesling Renano Superiore Oltrepo' Pavese Monsaltum 1,5 l Magnum - Marchesi Di Montalto

El elegante C.G. Riesling Renano Superiore Oltrepo' Pavese Monsaltum 1,5 l Magnum de Marchesi Di Montalto corre hacia la copa con un amarillo pálido brillante. Servido en una copa de vino blanco, este vino blanco del Viejo Mundo ofrece maravillosos aromas intensamente expresivos de melocotón, redondeados por otros matices afrutados.

El Marchesi Di Montalto C.G. Riesling Renano Superiore Oltrepo' Pavese Monsaltum 1,5 l Magnum se presenta al amante del vino agradablemente seco. Este vino blanco nunca resulta tosco ni austero, sino redondo y sedoso. En el paladar, este vino blanco equilibrado se distingue por una textura increíblemente ligera y crujiente. En el final, este vino de la región vinícola de Lombardía entusiasma finalmente con una hermosa longitud. De nuevo se aprecian matices de melocotón. En el posgusto se suman aún notas minerales procedentes de los suelos dominados por la caliza.

Vinificación del Marchesi Di Montalto C.G. Riesling Renano Superiore Oltrepo' Pavese Monsaltum 1,5 l Magnum

La base del equilibrado C.G. Riesling Renano Superiore Oltrepo' Pavese Monsaltum 1,5 l Magnum de Lombardía son uvas de la variedad Riesling. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Lombardía. Aquí las cepas hunden profundamente sus raíces en suelos de caliza. Tras la vendimia, las uvas llegan rápidamente a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se muelen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras la fermentación, el vino madura durante algunos meses sobre lías finas antes de ser finalmente embotellado.

Recomendación de maridaje para el Marchesi Di Montalto C.G. Riesling Renano Superiore Oltrepo' Pavese Monsaltum 1,5 l Magnum

Disfrute este vino blanco de Italia bien frío, a 8 - 10 °C, como acompañamiento de ensalada de espárragos con quinoa, espaguetis con salsa de tomate y alcaparras o sopa de puerro.

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