Falanghina Terre Degli Osci Settevigne Bio - Claudio Cipressi

El potente Falanghina Terre Degli Osci Settevigne Bio, creado por Claudio Cipressi, vierte un tónico amarillo pálido en la copa. Servido en una copa de vino blanco, este vino blanco italiano muestra aromas expresivos de limón y albaricoque, complementados por matices frutales adicionales.

En el paladar, el Falanghina Terre Degli Osci Settevigne Bio de Claudio Cipressi inicia maravillosamente aromático, afrutado y equilibrado. Presenta una sensación aterciopelada, con carácter y volumen. En el final, este vino de la región vinícola de Molise impresiona por su notable persistencia. Se destacan nuevamente notas de albaricoque y limón.

Vinificación del Falanghina Terre Degli Osci Settevigne Bio de Claudio Cipressi

La base del potente Falanghina Terre Degli Osci Settevigne Bio italiano son las uvas de la variedad Falanghina. Las uvas para este vino blanco se cosechan exclusivamente a mano, una vez que se ha asegurado su madurez óptima. Tras la vendimia, las uvas se trasladan rápidamente a la prensa. Allí se seleccionan y se muelen con cuidado. Luego se realiza la fermentación en acero inoxidable a temperaturas controladas. La fermentación se seguido de una maduración durante varios meses en contacto con las levaduras finas, antes de que el vino sea embotellado.

Recomendación de maridaje para el Falanghina Terre Degli Osci Settevigne Bio de Claudio Cipressi

Disfruta de este vino blanco orgánico italiano, idealmente bien frio a 8-10°C, como acompañante de curry de garbanzos, sopa de puerro o tortilla de puerro.

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