Flaneur Grillo - Baroni Di Pianogrillo

Con el Baroni Di Pianogrillo Flaneur Grillo llega a la copa cristalina un vino blanco ecológico de primera clase. En ella presenta un color amarillo claro maravillosamente brillante. El bouquet de este vino blanco de Sicilia encanta con matices de manzana madura, manzana verde, mirabel y limón. Si seguimos profundizando en su aromática, se suman notas de menta/melisa.

En el paladar, el Flaneur Grillo de Baroni Di Pianogrillo empieza maravillosamente aromático, afrutado y equilibrado. En boca, la textura de este vino blanco equilibrado se presenta maravillosamente crujiente y carnosa. El final de este vino blanco de la región vinícola de Sicilia, más concretamente de la Sicilia DOC, entusiasma finalmente con un hermoso postgusto. El posgusto está además acompañado por notas minerales de los suelos dominados por arcilla y piedra caliza.

Vinificación del Flaneur Grillo de Baroni Di Pianogrillo

El equilibrado Flaneur Grillo de Italia es un vino monovarietal, elaborado ecológicamente a partir de la variedad de uva Grillo. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Sicilia. Las vides hunden aquí sus raíces profundamente en suelos de arcilla y piedra caliza. Tras la vendimia, las uvas llegan de inmediato a la bodega. Allí se seleccionan y se muelen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Después de finalizar la fermentación, el Flaneur Grillo puede armonizarse aún durante algunos meses sobre sus lías finas.

Sugerencia de maridaje para el Flaneur Grillo de Baroni Di Pianogrillo

Disfrute de este vino blanco ecológico de Italia bien frío, a 8 - 10°C, como vino de acompañamiento de espaguetis con pesto de yogur y menta, tortilla de puerro u omelet con salmón e hinojo.

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