Floreado Sauvignon Blanc Alto Adige DOC - Cantina Andrian

El Cantina Andrian Floreado Sauvignon Blanc Alto Adige es un vino blanco de primera clase en una copa. Revela un maravilloso color amarillo claro brillante. Tras el primer remolino, se percibe un equilibrio de primera clase en este vino blanco, ya que no es ni acuoso ni almibarado ni licoroso en las paredes de la copa. La primera nariz del Floreado Sauvignon Blanc Alto Adige revela matices de piña, fruta de la pasión y grosellas. A las notas afrutadas del bouquet se une la flor de saúco.

Este vino blanco de Cantina Andrian es para los amantes del vino que no pueden beber su vino lo suficientemente seco. El Floreado Sauvignon Blanc Alto Adige se acerca mucho a esto, ya que fue vinificado con sólo 2 gramos de azúcar residual. En boca, este vino blanco equilibrado se caracteriza por una textura increíblemente densa. El Floreado Sauvignon Blanc Alto Adige se revela excepcionalmente fresco y vivo en boca gracias a su concisa acidez frutal. Al final, este joven vino de la región vinícola de Trentino-Alto Adigio impresiona por su notable longitud. Una vez más, aparecen notas de piña y grosella. En el final se añaden notas minerales procedentes de los suelos dominados por la arcilla y la piedra caliza.

Vinificación del Floreado Sauvignon Blanc Alto Adige de Cantina Andrian

Este equilibrado vino blanco de Italia se elabora a partir de la variedad de uva Sauvignon Blanc. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Trentino-Alto Adigio. Aquí, las cepas hunden sus raíces en suelos arcillosos y calcáreos. El Floreado Sauvignon Blanc Alto Adige es un vino del Viejo Mundo en toda regla, ya que este vino italiano desprende un extraordinario encanto europeo que pone claramente de relieve el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Tras la vendimia, las uvas se transportan lo más rápidamente posible al lagar. Aquí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se procede a la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la vinificación le sigue la maduración sobre lías finas durante varios meses antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Sugerencias para Floreado Sauvignon Blanc Alto Adige de Cantina Andrian

Este vino blanco italiano se disfruta mejor frío a 8 - 10°C. Combina a la perfección con espinacas gratinadas con almendras, espaguetis con salsa de alcaparras y tomate o roulades de col

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