Gelsorosa - Villa Dora

El Gelsorosa de la región vinícola de Campania se presenta en la copa de un brillante rojo rubí. Esta cuvée italiana halaga la copa con notas maravillosamente fragantes y complejas de rosa mosqueta, frambuesa, grosella e hibisco. Además, hay toques de grosella.

En boca, el Gelsorosa de Villa Dora se abre maravillosamente aromático, afrutado y equilibrado. En boca, la textura de este equilibrado vino rosado es maravillosamente ligera, crujiente y sedosa. Al final, este vino de la región vinícola de Campania deleita con una hermosa longitud. Reaparecen notas de granada y mora. En el final, se unen las notas minerales de los suelos dominados por rocas volcánicas.

Vinificación del Gelsorosa de Villa Dora

Este equilibrado vino rosado de Italia se elabora a partir de las variedades de uva Aglianico y Piedirosso. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Campania. Aquí, las vides hunden sus raíces en suelos de roca volcánica. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la vinificación le siguen unos meses de maduración sobre las lías finas antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Sugerencias de servicio para el Gelsorosa de Villa Dora

Beba este vino rosado de Italia idealmente bien frío a 8 - 10°C como acompañamiento de espinacas gratinadas con almendras, garbanzos al curry o curry picante con cordero.

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