Leiten Gewürztraminer - Nals Margreid

En la copa, el Leiten Gewürztraminer de Nals Margreid revela un denso color dorado cobrizo. La primera nariz del Leiten Gewürztraminer revela notas de physalis, rosa perfumada y melón de Gallia. A los aspectos afrutados del bouquet se unen matices más afrutado-balsámicos.

Este vino italiano deleita con su sabor elegantemente seco. Se embotelló con sólo 3 gramos de azúcar residual. Se trata de un auténtico vino de calidad que destaca claramente por encima de calidades más sencillas, por lo que este vino italiano encanta naturalmente por su finísimo equilibrio a pesar de toda su sequedad. Un sabor excelente no necesita necesariamente mucho azúcar residual. En boca, este potente vino blanco se caracteriza por una textura increíblemente sedosa. Con su presente acidez frutal, el Leiten Gewürztraminer es fantásticamente fresco y vivo en el paladar. Al final, este vino blanco de la región vinícola de Trentino-Alto Adigio deleita con su buena longitud. Una vez más, aparecen notas de melón de Gallia y lavanda.

Vinificación del Leiten Gewürztraminer de Nals Margreid

La base del potente Leiten Gewürztraminer de Trentino-Alto Adigio son las uvas de la variedad Gewürztraminer. En Trentino-Alto Adigio, las vides que producen las uvas de este vino crecen en suelos de roca sedimentaria y meteorizada. Cuando se garantiza una madurez fisiológica perfecta, las uvas para el Leiten Gewürztraminer se vendimian exclusivamente a mano, sin la ayuda de vendimiadoras toscas y menos selectivas. Tras la vendimia, las uvas se transportan lo más rápidamente posible al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Leiten Gewürztraminer puede seguir armonizándose durante unos meses sobre las lías finas.

Recomendaciones gastronómicas para el Nals Margreid Leiten Gewürztraminer

Este vino blanco de Italia se disfruta mejor moderadamente frío, a 11 - 13°C. Es perfecto como acompañamiento de una cazuela de ternera y cebolla, una sopa picante de castañas o unos muslos de pollo jamaicano con ensalada de piña

con ensalada de piña.

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