Giardino Rosé Toscana IGT - Santa Cristina

Con el Santa Cristina Giardino Rosé Toscana llega a la copa un vino rosado de primera clase. En ella muestra un color rojo claro maravillosamente brillante. Este coupage italiano presenta en la copa notas deliciosamente juveniles de manzana madura, rosas, pomelos y fresas. A esto se suman matices de otras frutas.

El Santa Cristina Giardino Rosé Toscana se presenta al entusiasta del vino maravillosamente seco. Este vino rosado nunca resulta rudo ni austero, como cabría esperar de un vino del segmento de precio superior de entrada. En el paladar, este equilibrado rosado se caracteriza por una textura sumamente ligera. En el final, este rosado juvenil de la región vinícola de la Toscana entusiasma finalmente con una buena longitud. De nuevo se aprecian matices de pomelo y fresa. Tras la vendimia, las uvas llegan lo más rápidamente posible a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan con cuidado. A continuación, tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Tras finalizar la fermentación, el Giardino Rosé Toscana puede seguir armonizándose durante algunos meses sobre sus lías finas.

Recomendación gastronómica para el Santa Cristina Giardino Rosé Toscana

Disfrute este vino rosado de Italia bien frío, a 8 - 10°C, como vino de acompañamiento de una ensalada de hinojo con lentejas rojas, verduras al wok con pescado o boniatos al horno con queso feta.

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