Occhione Bibbona Bianco Toscana IGT - Tenuta di Biserno

El Occhione Bibbona Bianco Toscana de Tenuta di Biserno, en la Toscana, ofrece un color amarillo claro y brillante en la copa. Tras el primer remolino, se percibe un equilibrio perfecto en este vino blanco, ya que no es ni acuoso ni almibarado ni licoroso en las paredes de la copa. El bouquet de este vino blanco de la Toscana es cautivador, con notas de piña, limón y fruta de la pasión. Si exploramos más los aromas, se añaden lima y flor de saúco.

En boca, el Occhione Bibbona Bianco Toscana de Tenuta di Biserno es maravillosamente aromático, afrutado y equilibrado. En boca, este vino blanco equilibrado se caracteriza por una textura increíblemente crujiente. El Occhione Bibbona Bianco Toscana es extraordinariamente fresco y vivo en el paladar gracias a su característica acidez frutal. El final de este joven vino blanco de la región vinícola de la Toscana, más concretamente de Terratico di Bibbona DOC, impresiona por su buen retrogusto. El final también va acompañado de notas minerales procedentes de los suelos dominados por la grava y la arena.

Vinificación del Occhione Bibbona Bianco Toscana de Tenuta di Biserno

Este equilibrado vino blanco de Italia se elabora a partir de las variedades de uva Cuvée y Vermentino. Las uvas crecen en condiciones óptimas en la Toscana. Aquí, las vides hunden sus raíces profundamente en suelos de arena y grava. El Occhione Bibbona Bianco Toscana es un vino del Viejo Mundo en toda regla, ya que este vino italiano desprende un extraordinario encanto europeo que pone claramente de relieve el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Tras ser vendimiadas a mano, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se procede a la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada, el Occhione Bibbona Bianco Toscana puede seguir armonizándose en las lías finas durante varios meses.

Recomendaciones gastronómicas para el Tenuta di Biserno Occhione Bibbona Bianco Toscana

Disfrute de este vino blanco de Italia bien frío a 8 - 10°C con roulades de col, espinacas gratinadas con almendras o garbanzos al curry.

• Más productos de Tenuta di Biserno