Glicine Rosato Terre Siciliane IGT - Duca di Salaparuta

El Glicine Rosato Terre Siciliane de Duca di Salaparuta de Sicilia ofrece un brillante y fuerte color rojo rosado en la copa. El Duca di Salaparuta Glicine Rosato Terre Siciliane se presenta maravillosamente seco al bebedor de vino. Este vino rosado nunca es tosco o escaso, como cabría esperar de un vino de la gama alta de precios. Debido a su acidez frutal presente, el Glicine Rosato Terre Siciliane es maravillosamente fresco y vivo en el paladar.

Vinificación del Glicine Rosato Terre Siciliane de Duca di Salaparuta

El elegante Glicine Rosato Terre Siciliane de Italia es un vino base elaborado con las variedades de uva Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese y Nero d'Avola. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Sicilia. Aquí, las vides hunden sus raíces en suelos de piedra caliza y arenisca. Tras la vendimia, las uvas llegan a la bodega por el camino más rápido. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Glicine Rosato Terre Siciliane puede seguir armonizándose en las lías finas durante unos meses....

Recomendaciones gastronómicas para el Duca di Salaparuta Glicine Rosato Terre Siciliane

Este vino italiano se disfruta mejor moderadamente frío a 11 - 13°C. Es perfecto como acompañamiento de trucha asada con pera al jengibre, verduras al wok con pescado o ensalada afrutada de escarola.

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