Greco di Tufo DOCG - Villa Raiano

El elegante Greco di Tufo de Villa Raiano fluye en la copa con un brillante color amarillo claro. Con un poco de tiempo en la copa, este vino blanco del Viejo Mundo revela aromas maravillosamente expresivos de acacia, lima, azahar y pera nashi, redondeados por roble, caja de puros y barrica tostada.

Este vino deleita con su sabor elegantemente seco. Se embotelló con una cantidad excepcionalmente baja de azúcar residual. Como es natural esperar de un vino de la gama de vinos de alta calidad, este italiano encanta naturalmente con el más fino equilibrio a pesar de toda su sequedad. El aroma no necesita necesariamente azúcar. En el final, este joven vino de la región vinícola de Campania deleita finalmente con su hermosa longitud. De nuevo aparecen notas de azahar y membrillo.

Vinificación del Villa Raiano Greco di Tufo

Este equilibrado vino blanco de Italia se elabora a partir de la variedad de uva Greco Bianco. Tras la vendimia manual, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Aquí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Al final de la fermentación, el Greco di Tufo se deja armonizar en las lías finas durante unos meses.

Recomendaciones gastronómicas para el Greco di Tufo de Villa Raiano

Este vino blanco de Italia se disfruta mejor moderadamente frío, a 11 - 13°C. Es perfecto para acompañar un curry de pescado con coco y lima, una tortilla de salmón e hinojo o unos espaguetis con pesto de yogur y menta.

Premios para el Greco di Tufo de Villa Raiano

Este vino de Campania no sólo nos convence a nosotros, sino que críticos de renombre le han otorgado 90 puntos y más. Entre las puntuaciones de la añada 2020 se encuentran

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 88 puntos
• James Suckling - 90 puntos
• Wine Enthusiast - 91 puntos

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