in OHK 3 Bottiglie Brut Gran Cuvee Xxi Secolo - D'Araprì

En la copa, el OHK 3 Bottiglie Brut Gran Cuvee Xxi Secolo de la casa D'Araprì muestra un color rojo claro brillante. Las burbujas de este espumoso brillan en la copa. La nariz de este espumoso de Apulia es cautivadora, con notas de brioche, melocotón, manzana verde y limón. Si rastreamos los aromas más allá, aparece la retama.

En boca, la textura de este vino espumoso bien equilibrado es maravillosamente ligera, crujiente y cremosa. En el final, este vino de la región vinícola de Apulia deleita con una hermosa longitud. Una vez más, aparecen notas de manzana verde y limón. En el final, se unen las notas minerales de los suelos dominados por la piedra caliza y la arcilla.

Vinificación del en OHK 3 Bottiglie Brut Gran Cuvee Xxi Secolo de D'Araprì

Este equilibrado vino espumoso de Italia se vinifica a partir de las variedades de uva Bombino Bianco y Pinot Noir. En Apulia, las vides que producen las uvas de este vino crecen en suelos de arcilla y piedra caliza. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se fermentan los vinos base.

Sugerencias de servicio para el en OHK 3 Bottiglie Brut Gran Cuvee Xxi Secolo de D'Araprì

Este italiano se disfruta mejor muy bien frío a 5 - 7°C. Es perfecto como acompañamiento de espaguetis con pesto de yogur y menta, trucha asada con pera al jengibre o ensalada de espárragos con quinoa.

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