Kitz IGT - Tenuta Rottensteiner

El Kitz IGT deslumbra por su brillante color rubí, que cautiva la primera impresión de cualquier amante del vino. Aromas de frutas rojas maduras como cerezas y frambuesas se combinan a la perfección con una sutil nota de especias y hierbas silvestres. El sabor es completo y afrutado, enmarcado por un tanino estructurado que aporta al vino elegancia y carácter. La jugosa frescura y el agradable toque especiado otorgan al Kitz IGT un final convincente. Disfrute de este vino solo o como acompañante en veladas amenas.

1. Brillante color rubí
2. Aromas de cereza y frambuesa
3. Sutil nota de especias y hierbas
4. Sabor completo y afrutado
5. Agradable estructura tánica
6. Jugosa frescura para una experiencia armónica

### Vinificación del Kitz IGT de Tenuta Rottensteiner

Las uvas para el Kitz IGT provienen de viñedos soleados, donde las uvas pueden crecer en condiciones ideales. La cosecha se realiza a mano para seleccionar solo las mejores frutas. Tras la recolección, las uvas se trasladan a la bodega, donde se despalillan con cuidado y se prensan suavemente. La vinificación se lleva a cabo con el mayor esmero. El mosto fermenta a temperaturas controladas para preservar los aromas afrutados. Después de la fermentación, el vino envejece en barricas de alta calidad. Esto le otorga al Kitz IGT sus finas matices y complejidad aromática. Además, una parte de las uvas se fermenta con los hollejos, lo que aporta una dimensión adicional al vino.

### Recomendaciones gastronómicas para el Kitz IGT de Tenuta Rottensteiner

El Kitz IGT combina maravillosamente con platos deliciosos. Sus notas afrutadas y especiadas lo convierten en un compañero ideal para:

• Pechuga de pollo a la parrilla con romero y limón
• Asado de ternera con crujiente de hierbas
• Pasta con salsa de tomate intensa y albahaca fresca
• Risotto de remolacha con queso de cabra
• Estofado de ciervo con arándanos y castañas
• Quesos curados como brie y quesos de cabra o azul

Disfrute del Kitz IGT en una cena festiva o en una velada relajada con amigos.

• Más productos de Tenuta Rottensteiner