Le Petit Blauburgunder Val Venosta Bio - Stachlburg Baron von Kripp

Con el Stachlburg Baron von Kripp Le Petit Blauburgunder Val Venosta Bio llega un vino tinto orgánico de primera clase a la copa inclinada. Aquí revela un color brillante, de un rojo claro y hermoso. Este vino italiano varietal presenta en la copa notas expresivas de cereza ácida, grosella negra, ciruela y mora. Se añaden también matices de otras frutas.

En el paladar, el Le Petit Blauburgunder Val Venosta Bio de Stachlburg Baron von Kripp se presenta agradablemente seco, con sensación firme y aromática. En el paladar, la textura de este ligero vino tinto es maravillosamente ligera. El final de este vino tinto de la región vinícola de Trentino-Alto Adige impresiona con un retrogusto notable.

Vinificación del Le Petit Blauburgunder Val Venosta Bio de Stachlburg Baron von Kripp

Este elegante vino tinto de Italia se produce de manera ecológica a partir de la variedad de uva Pinot Noir. Después de asegurar la madurez óptima, las uvas para este vino tinto italiano se cosechan únicamente a mano. Tras la cosecha, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Aquí se seleccionan y machacan delicadamente. A continuación, la fermentación tiene lugar en tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras la fermentación, el Le Petit Blauburgunder Val Venosta Bio puede armonizarse durante algunos meses en contacto con las lías finas.

Recomendación de maridaje para el Stachlburg Baron von Kripp Le Petit Blauburgunder Val Venosta Bio

Este vino tinto italiano debe disfrutarse preferiblemente a una temperatura entre 15 y 18°C. Es perfecto como acompañamiento a pechuga de pato con repollo rojo y jengibre, bife de ternera con judías y tomates, o pimientos rellenos.

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