Lucente Toscana IGT - Tenuta Luce

El potente Lucente Toscana de Tenuta Luce se desliza en la copa con un denso color púrpura. Al girar la copa, este vino tinto revela una gran densidad y plenitud, que se manifiesta en ventanas de iglesia en el borde de la copa. La primera nariz del Lucente Toscana muestra cerezas negras, guindas y ciruelas. A los toques afrutados del bouquet se unen la nuez, la avellana tostada y la almendra tostada.

Este vino deleita con su sabor elegantemente seco. Se embotelló con una cantidad excepcionalmente baja de azúcar residual. Se trata de un auténtico vino de calidad que destaca claramente por encima de calidades más sencillas, por lo que este italiano encanta naturalmente por su finísimo equilibrio a pesar de toda su sequedad. Un sabor excelente no necesita necesariamente mucho azúcar. En boca, la textura de este potente tinto es maravillosamente carnosa y densa. Gracias a su moderada acidez frutal, el Lucente Toscana halaga con una agradable sensación en boca sin carecer al mismo tiempo de frescura. El final de este tinto de la región vinícola de Toscana, capaz de madurar bien, impresiona finalmente con una bella reverberación. El final también va acompañado de toques minerales procedentes de los suelos dominados por la arenisca.

Vinificación del Tenuta Luce Lucente Toscana

Este potente vino tinto de Italia se vinifica a partir de las variedades de uva Cabernet Sauvignon, Merlot y Sangiovese. En Toscana, las vides que producen las uvas de este vino crecen en suelos de arenisca. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se fermenta a temperatura controlada. A la fermentación le sigue la maduración.

Recomendaciones gastronómicas para el Lucente Toscana de Tenuta Luce

Este vino tinto de Italia se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C. Es perfecto como vino de acompañamiento. Es perfecto como vino de acompañamiento de ossobuco, hígado de ternera asado con manzanas, cebollas y salsa de vinagre balsámico o estofado de cordero con garbanzos e higos secos.

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