Ludi Offida DOCG - Velenosi

En la copa, el Ludi Offida de la casa Velenosi se presenta con un denso color rojo púrpura. Si se inclina un poco la copa, en los bordes de este vino criado en barrica se aprecia una transición del tono hacia el rojo granate. Al agitar la copa, este vino tinto revela una alta viscosidad, que se manifiesta en intensas lágrimas en las paredes de la copa. Este coupage italiano revela en la copa notas maravillosamente expresivas de moras, moras de árbol, guindas y arándanos. A ellas se suman matices de especias orientales, té negro y canela.

El Velenosi Ludi Offida se presenta al amante del vino deliciosamente seco. Este vino tinto nunca resulta tosco ni austero, sino redondo y sedoso. El final de este tinto con buena capacidad de guarda de la región vinícola de Las Marcas convence finalmente con un hermoso posgusto.

Vinificación del Ludi Offida de Velenosi

El punto de partida para el coupage de primera clase y maravillosamente potente Ludi Offida de Velenosi son las uvas Cabernet Sauvignon, Merlot y Montepulciano. El Ludi Offida es un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra, ya que este italiano desprende un encanto europeo extraordinario, que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Además, tiene una influencia muy importante en la maduración de la uva el hecho de que las uvas de Cabernet Sauvignon, Merlot y Montepulciano se desarrollen bajo la influencia de un clima cálido. Esto se manifiesta, entre otras cosas, en uvas especialmente bien maduras y un contenido de alcohol más bien elevado en el vino. Tras la vendimia, las uvas llegan inmediatamente a la bodega de prensado. Allí se clasifican y se rompen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en grandes barricas de madera a temperaturas controladas. Una vez finalizada, el Ludi Offida se cría durante algunos meses más en barricas de roble francés.

Recomendación de maridaje para el Ludi Offida de Velenosi

Este italiano debe disfrutarse preferentemente a una temperatura de 15 - 18°C. Es perfecto como acompañamiento de cuscús de verduras con albóndigas de ternera, pollo guisado al vino tinto o pollo al limón y chile con bulgur.

Premios del Ludi Offida de Velenosi

Además de una excelente relación calidad-precio, este vino de Velenosi también puede presumir de numerosos galardones, entre ellos medallas y valoraciones de primer nivel por encima de los 90 puntos. En detalle, para la añada 2017 son:

• I Vini di Veronelli - 3 estrellas
• Gambero Rosso - 2 copas
• Luca Maroni - 98 puntos
• China Wine & Spirits Award - oro

• Más productos de Velenosi