Magred Chardonnay Alto Adige DOC - Nals Margreid

El elegante Magred Chardonnay Alto Adige de Nals Margreid fluye en la copa con un brillante color amarillo dorado. Este vino monovarietal italiano tiene en la copa maravillosas notas fragantes de lima, manzana, pomelo y pomelo. También hay toques de pimienta verde, hierbas mediterráneas y garriga.

Este vino blanco seco de Nals Margreid es para los amantes del vino a los que les gusta absolutamente seco. El Magred Chardonnay Alto Adige se acerca mucho a esto, ya que se elaboró con sólo 2,4 gramos de azúcar residual. La textura de este equilibrado vino blanco es maravillosamente crujiente en el paladar. Gracias a su moderada acidez frutal, Magred Chardonnay Alto Adige halaga el paladar con un sabor agradable sin carecer de frescura. Al final, este vino blanco de la región vinícola de Trentino-Alto Adigio impresiona por su considerable longitud. De nuevo aparecen notas de pomelo y manzana. Las notas minerales de los suelos dominados por la arcilla y la grava se añaden al final.

Vinificación del Nals Margreid Magred Chardonnay Alto Adige

El equilibrado Magred Chardonnay Alto Adige de Italia es un vino monovarietal elaborado con la variedad de uva Chardonnay. En Trentino-Alto Adigio, las vides que producen las uvas de este vino crecen en suelos de arcilla, piedra caliza, grava y marga. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable y grandes barricas de madera a temperatura controlada. La fermentación va seguida de una maduración sobre lías finas durante varios meses antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Recomendaciones gastronómicas para el Magred Chardonnay Alto Adige de Nals Margreid

Este vino blanco italiano se disfruta mejor moderadamente frío a 11 - 13°C. Combina perfectamente con tortilla con salmón e hinojo, ensalada de espárragos con quinoa o espaguetis con pesto de yogur y menta.