More Rosso delle Venezie IGT - Eugenio Collavini

Con el Eugenio Collavini More Rosso delle Venezie, se vierte en la copa un vino tinto de primera clase. Tiene un color rojo púrpura maravillosamente brillante. Vertido en una copa de vino tinto, este vino tinto del Viejo Mundo ofrece aromas maravillosamente expresivos de mora y frambuesa, redondeados con tabaco y regaliz.

El Eugenio Collavini More Rosso delle Venezie es maravillosamente seco para el conocedor de vinos. Este tinto nunca es tosco ni austero, sino redondo y suave. En boca, este tinto equilibrado se caracteriza por una textura increíblemente aterciopelada. Al final, este joven vino de la región vitícola de Friuli-Venezia Giulia deleita con su buena longitud. Vuelven a aparecer notas de frambuesa y mora.

Vinificación del Eugenio Collavini More Rosso delle Venezie

El punto de partida del vino base de primera clase y maravillosamente equilibrado More Rosso delle Venezie de Eugenio Collavini son las uvas Merlot y Refosco. Tras la vendimia manual, las uvas se trasladan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Al final .

Recomendación de maridaje para el More Rosso delle Venezie de Eugenio Collavini

Este vino italiano se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C. Es perfecto como acompañamiento de menestra de verduras al pesto, magret de pato con tirabeques o espaguetis con salsa de alcaparras y tomate.