Nerello Mascalese Terre Siciliane Igp Vurria - Di Giovanna

Con el Di Giovanna Nerello Mascalese Terre Siciliane IGP Vurria llega a la copa un vino tinto ecológico de primera clase. En ella revela un color rojo rubí maravillosamente brillante. En nariz, este vino tinto de Di Giovanna presenta todo tipo de grosellas negras, moras blancas, moras y arándanos.

El Di Giovanna Nerello Mascalese Terre Siciliane IGP Vurria se presenta al amante del vino agradablemente seco. Este tinto nunca resulta tosco ni austero, sino redondo y sedoso. En el paladar, la textura de este vino tinto equilibrado se muestra maravillosamente aterciopelada. Gracias a su presente acidez frutal, el Nerello Mascalese Terre Siciliane IGP Vurria se muestra en boca impresionantemente fresco y vivo. El final de este vino tinto juvenil de la región vinícola de Sicilia impresiona finalmente con un hermoso retrogusto.

Vinificación del Di Giovanna Nerello Mascalese Terre Siciliane IGP Vurria

Este vino tinto equilibrado de Italia se elabora de forma ecológica a partir de la variedad de uva Nerello Mascalese. Tras la vendimia, las uvas llegan lo antes posible a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en madera pequeña a temperaturas controladas. A la vinificación le sigue una crianza durante algunos meses en barricas de roble. Después de la finalización del vino, el Nerello Mascalese Terre Siciliane IGP Vurria se armoniza cuidadosamente.

Sugerencias de maridaje para el Nerello Mascalese Terre Siciliane IGP Vurria de Di Giovanna

Este vino tinto de Italia debe disfrutarse temperado, a 15 - 18 °C. Acompaña perfectamente platos como ossobuco, pechuga de pato con tirabeques o hígado de ternera a la plancha con manzanas, cebollas y salsa de vinagre balsámico.

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