Cabernet Sauvignon Sicilia DOC - Feudo Arancio

Este Cabernet Sauvignon de Feudo Arancio es un vino tinto intenso, bien estructurado y varietalmente puro de la región vinícola italiana DOC Sicilia. 

En la copa, este vino brilla con un intenso color rojo rubí con reflejos púrpura. Este tinto italiano huele maravillosamente a cassis y notas especiadas de vainilla. En boca es suave, con matices de grosellas negras y cerezas negras jugosas, subrayados por notas de madera especiada. El cuerpo, pleno y rico en extracto, está perfectamente recubierto por unos taninos armoniosos y finamente estructurados. 

Vinificación del Feudo Arancio Cabernet Sauvignon

Las uvas Cabernet maduras para este vino tinto se vendimian a finales de septiembre. Una vez que las uvas han llegado a la bodega Feudo Arancio, la vendimia se despalilla y fermenta con los hollejos en depósitos de acero inoxidable. A continuación se realiza la fermentación maloláctica. La crianza de 12 meses en barricas de roble francés garantiza su riqueza en extracto, su cuerpo y su fina estructura tánica. 

Recomendaciones gastronómicas para el Cabernet Sauvignon Feudo Arancio Sicilia

Este vino tinto seco de Italia combina a la perfección con carnes oscuras a la parrilla, platos estofados y quesos especiados.  

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