Merlot Sicilia DOC - Feudo Arancio

Las uvas del Merlot suave, fino y varietalmente puro de Feudo Arancio crecen en la región vinícola italiana DOC Sicilia. 

En la copa, este vino brilla en un tono rojo rubí con delicados reflejos violáceos. El amplio y potente bouquet agrada con notas de fruta madura, así como de cerezas y bayas (frambuesa y mora) conservadas en alcohol. Un suave aroma a mermelada con notas especiadas de madera completa la fragancia. En boca, este tinto italiano impresiona con una estructura de cuerpo medio, textura suave y taninos finos y suaves. Este vino refleja la calidez de Sicilia en aroma y sabor.

Vinificación del Feudo Arancio Merlot

Las uvas maduras de Merlot se vendimian a mediados de septiembre, se despalillan en la bodega de Feudo Arancio y se fermentan con sus hollejos durante 10 días en depósitos de acero inoxidable. A continuación se realiza la fermentación maloláctica. Las maravillosas notas especiadas y amaderadas y los aromas afrutados proceden de una crianza de 10 meses en barricas de roble francés. 

Recomendaciones gastronómicas para el Merlot Feudo Arancio Sicilia

Recomendamos este vino tinto seco de Italia con jamón curado, sopas de legumbres, carnes a la parrilla y hervidas, asados y quesos especiados.

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