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Aromas

Arándanos , mora , Ciruela y madera tostada

🍷 El Merlot DOC de Castel Firmian cautiva con su estructura elegante y su crianza refinada en nobles barricas de madera

🍽️ Este vino tinto seco armoniza a la perfección con jugosos filetes y quesos aromáticos

🇮🇹 Un representante de alta calidad de la renombrada región vitivinícola DOC Trentino con carácter varietal puro

Merlot DOC - Castel Firmian

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Merlot DOC - Castel Firmian

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Más información Merlot DOC - Castel Firmian

El Merlot de Castel Firmian es un vino tinto monovarietal, elegante y envejecido en barrica, procedente de la región vinícola italiana DOC Trentino.

En la copa, este vino brilla con un brillante color rojo rubí con reflejos rojo cereza. El típico bouquet varietal revela aromas afrutados de bayas maduras, cereza negra y un toque de ciruela - delicadamente subrayados por un toque de especias de roble. En boca, este vino tinto italiano es maravillosamente seco con una muy buena estructura y complejidad.

Vinificación del Merlot de Firmian

Después de la vendimia, las uvas de Merlot se maceran en la bodega de Castel Firmian durante 6 a 7 días. A continuación, el mosto madura a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Por último, este vino se redondea armoniosamente durante 6 a 8 meses en barricas de madera.

Recomendación de vino para el Trentino Merlot Castel Firmian

Este vino tinto seco de Italia combina muy bien con sopas con guarnición contundente, platos con carnes rojas o quesos curados y especiados.

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Datos concretos

Tipo de producto:

Vino

Categoría de vinos:

Vino Tinto

Color del vino:

rojo

Prueba:

seco

Aroma:

Arándanos , mora , madera tostada , Ciruela

Textura / Sensación en boca:

denso

Reverberación / Finale:

largo

Ocasión y tema:

banquete del vino , celebración familiar , junto a la chimenea , Cocinar con amigos , Navidad

Variedades de uva:

Merlot

País:

Italia

Zona de cultivo:

Trentino-Alto Adige (IT)

Subregión:

Trentino DOC (IT)

Alcohol en vol%:

Acidez total aprox. en g/l:

5,5

Azúcar residual aprox. en g/l:

6,0

Temperatura óptima de servicio en °C:

15 - 18

Cuvée:

monovarietal

Maduración:

madera pequeña

Tiempo de expansión en mon.:

Clasificación de la calidad :

DOC Denominazione di origine controllata

Estilo:

El viejo mundo , clásico

Recomendaciones alimentarias:

Platos ligeros y contundentes , Platos salados picantes

Recomendación de vidrio:

Copa de Burdeos

Tamaño de la botella en l:

0,75

Diseño y equipamiento de botellas:

Botella de Burdeos , clásico

Tipo de cierre:

Corcho

Alérgenos e ingredientes:

contiene sulfitos y dióxido de azufre

Distribuidor:

Gruppo Mezzacorona - Via del Teroldego 1/E - 38016 Mezzocorona (TN) - Italia

PID:

70336-IT-RW-ME-002-11.3

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