Arándanos, Blackberry, Ciruela y madera tostada
Merlot DOC - Castel Firmian
Italia Merlot DOC - Castel Firmian
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Más información Merlot DOC - Castel Firmian
El Merlot de Castel Firmian es un vino tinto monovarietal, elegante y envejecido en barrica, procedente de la región vinícola italiana DOC Trentino.
En la copa, este vino brilla con un brillante color rojo rubí con reflejos rojo cereza. El típico bouquet varietal revela aromas afrutados de bayas maduras, cereza negra y un toque de ciruela - delicadamente subrayados por un toque de especias de roble. En boca, este vino tinto italiano es maravillosamente seco con una muy buena estructura y complejidad.
Vinificación del Merlot de Firmian
Después de la vendimia, las uvas de Merlot se maceran en la bodega de Castel Firmian durante 6 a 7 días. A continuación, el mosto madura a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Por último, este vino se redondea armoniosamente durante 6 a 8 meses en barricas de madera.
Recomendación de vino para el Trentino Merlot Castel Firmian
Este vino tinto seco de Italia combina muy bien con sopas con guarnición contundente, platos con carnes rojas o quesos curados y especiados.
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Datos concretos
Tipo de producto:
Categoría de vinos:
Vino Tinto
Color del vino:
rojo
Prueba:
Aroma:
Arándanos , madera tostada , Blackberry , Ciruela
Textura / Sensación en boca:
denso
Reverberación / Finale:
largo
Ocasión y tema:
banquete del vino , celebración familiar , junto a la chimenea , Cocinar con amigos , Navidad
Variedades de uva:
País:
Italia
Zona de cultivo:
Trentino-Alto Adige (IT)
Subregión:
Trentino DOC (IT)
Alcohol en vol%:
13
Acidez total aprox. en g/l:
5,5
Azúcar residual aprox. en g/l:
6,0
Temperatura óptima de servicio en °C:
15 - 18
Cuvée:
monovarietal
Maduración:
madera pequeña
Tiempo de expansión en mon.:
8
Clasificación de la calidad :
DOC Denominazione di origine controllata
Estilo:
El viejo mundo , clásico
Recomendaciones alimentarias:
Platos ligeros y contundentes , Platos salados picantes
Recomendación de vidrio:
Copa de Burdeos
Tamaño de la botella en l:
0,75
Diseño y equipamiento de botellas:
Botella de Burdeos , clásico
Tipo de cierre:
Corcho
Alérgenos e ingredientes:
contiene sulfitos y dióxido de azufre
Distribuidor:
Gruppo Mezzacorona - Via del Teroldego 1/E - 38016 Mezzocorona (TN) - Italia
PID:
70336-IT-RW-ME-002-11.1
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