NM Cuvée Chardonnay Sauvignon - Nals Margreid

Con el Nals Margreid NM Cuvée Chardonnay Sauvignon, llega a la copa un vino blanco de primera clase. En ella muestra un color amarillo claro maravillosamente brillante. Este coupage italiano halaga en la copa con notas maravillosamente expresivas de pomelo, guindas, lima y cerezas negras. A esto se suman matices de levístico, hierbas mediterráneas y pimiento verde.

Este vino entusiasma por su perfil de sabor elegantemente seco. Fue embotellado con tan solo 2,4 gramos de azúcar residual. Como cabe esperar naturalmente de un vino en el segmento de precio superior de entrada, este italiano deleita, pese a toda su sequedad, con un equilibrio finísimo. El sabor no necesita necesariamente azúcar residual. Equilibrado y multifacético, este vino blanco crujiente y denso se presenta en el paladar. Gracias a su marcada acidez frutal, el NM Cuvée Chardonnay Sauvignon se muestra en boca extraordinariamente fresco y vivo. El final de este vino blanco con capacidad de guarda procedente de la región vinícola de Trentino-Alto Adige, más exactamente de Alto Adige /Südtirol DOC, finalmente fascina con un buen posgusto.

Vinificación del NM Cuvée Chardonnay Sauvignon de Nals Margreid

El equilibrado NM Cuvée Chardonnay Sauvignon de Italia es un coupage elaborado a partir de las variedades de uva Chardonnay y Sauvignon Blanc. En Trentino-Alto Adige, las vides que producen las uvas para este vino crecen sobre suelos de rocas sedimentarias y de descomposición. Tras la vendimia, las uvas se llevan de inmediato a la bodega. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras su finalización, el NM Cuvée Chardonnay Sauvignon puede armonizarse aún durante 6 meses sobre sus lías finas.

Recomendación gastronómica para el Nals Margreid NM Cuvée Chardonnay Sauvignon

Disfrute de este vino blanco de Italia idealmente moderadamente frío, a 11 - 13°C, como acompañamiento de una ensalada tailandesa de pepino, pollo al limón y chile con bulgur o frutas al ron.

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