Omnes Dies - Abbazia di Novacella

Descubra el fascinante Omnes Dies - Abbazia di Novacella, un vino que deslumbra con su brillante tonalidad dorada. En nariz, se despliegan aromas tentadores de frutas amarillas, complementados armónicamente por notas florales y un toque de cítricos. El sabor es fresco y vibrante, con una acidez equilibrada que le otorga al vino una notable fineza. Esta exquisita combinación de fruta y elegancia convierte al Omnes Dies - Abbazia di Novacella en un deleite maravilloso para los verdaderos amantes del vino.

Omnes Dies de Abbazia di Novacella - Vinificación y cultivo

El Omnes Dies - Abbazia di Novacella se elabora a partir de uvas seleccionadas que crecen en los históricos viñedos de la Abbazia di Novacella. Estas vides se benefician de un microclima óptimo y suelos de alta calidad que otorgan a las uvas una excelente maduración y complejidad aromática. La cosecha se realiza a mano para seleccionar las mejores y más maduras uvas. Posteriormente, la vinificación se lleva a cabo bajo condiciones meticulosas, donde las uvas se prensan suavemente y se fermentan en modernos tanques de acero inoxidable. El envejecimiento del vino se realiza en recipientes de acero inoxidable, lo que acentúa los aromas frescos y subraya la estructura armónica del vino.

Omnes Dies de Abbazia di Novacella - Recomendación de maridaje

Disfrute del Omnes Dies - Abbazia di Novacella idealmente con entradas ligeras como carpaccio o tempura de verduras. También combina excelentemente con platos de pescado, como salmón a la parrilla o paella mediterránea. Su fresca acidez y diversidad de aromas complementan perfectamente los platos y crean una experiencia gustativa integralmente placentera. Déjese seducir por la ligereza y la elegancia del Omnes Dies - Abbazia di Novacella y disfrute de momentos inolvidables con cada copa.

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