Passo del Sud Appassimento Puglia IGP - Tagaro SLR

En la copa, el Passo del Sud Appassimento Puglia de la mano de Tagaro SLR revela un denso color rubí. Con algo de tiempo en la copa, este vino tinto de Italia ofrece maravillosos aromas expresivos a ciruela, complementados por otras notas frutales que aporta la crianza en barrica.

El potente Tagaro SLR Passo del Sud Appassimento Puglia nos muestra en el paladar un sabor increíblemente frutal, lo cual se debe, por supuesto, a su perfil de sabor ligeramente dulce. En boca, la textura de este vino tinto contundente es maravillosamente sedosa. Gracias a su equilibrada acidez frutal, el Passo del Sud Appassimento Puglia acaricia el paladar con una sensación aterciopelada, sin renunciar a la frescura. En el final, este joven vino de la región de Apulia finalmente deslumbra con una hermosa longitud. Nuevamente, aparecen matices de ciruela.

Vinificación del Tagaro SLR Passo del Sud Appassimento Puglia

La base de la primera clase y perfectamente potente cúvée Passo del Sud Appassimento Puglia de Tagaro SLR son las uvas Merlot, Negroamaro, Nero di Troia y Primitivo. Después de la cosecha, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. A continuación, la fermentación se lleva a cabo en pequeños barriles a temperaturas controladas. Al finalizar, el potente Passo del Sud Appassimento Puglia se envejece durante unos meses en barricas de roble.

Recomendación gastronómica para el Tagaro SLR Passo del Sud Appassimento Puglia

Este vino tinto de Italia combina perfectamente como acompañamiento de una amplia variedad de deliciosos platos, pero también es un placer disfrutarlo solo.

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