Passo del Sud Edizione Appassimento Puglia IGP - Tagaro SLR

El Passo del Sud Edizione Appassimento Puglia de Tagaro SLR de Apulia ofrece en la copa un color denso rojo rubí. En la copa, este vino tinto de Tagaro SLR revela aromas de ciruelas, complementados con grosella negra y cereza negra. El Passo del Sud Edizione Appassimento Puglia puede calificarse con razón de excepcionalmente afrutado y sedoso, ya que ha sido vinificado con un perfil de sabor agradablemente semidulce. En el paladar, la textura de este potente tinto se presenta maravillosamente aterciopelada. Gracias a su acidez frutal presente, el Passo del Sud Edizione Appassimento Puglia se muestra en el paladar deliciosamente fresco y vivo. El final de este tinto joven de la región de Apulia, más precisamente de Puglia IGT, convence finalmente con un hermoso posgusto.

Vinificación del Passo del Sud Edizione Appassimento Puglia de Tagaro SLR

Este poderoso vino tinto de Italia se elabora a partir de las variedades de uva Merlot, Negroamaro, Nero di Troia y Primitivo. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. A la fermentación le sigue una crianza durante algunos meses sobre lías finas, antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Recomendación de maridaje para el Passo del Sud Edizione Appassimento Puglia de Tagaro SLR

Este italiano es perfecto como vino para acompañar toda una serie de platos magníficos, pero también es un placer beberlo solo.

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