Potenti Toscana IGT 1,5 l Magnum - Petra

El Potenti Toscana 1,5 l Magnum de Petra de Toscana revela un color rojo púrpura denso en la copa. Si se inclina un poco la copa, se aprecia una transición del color hacia el rojo granate en los bordes de este vino envejecido en barrica. Si se hace girar la copa, este vino tinto revela una gran viscosidad, que se hace evidente en unas claras ventanas de iglesia en el borde de la copa. En la copa, este vino tinto de Petra muestra aromas de moras, moras, arándanos y grosellas negras, complementados por pan moreno, humo de haya y grano de cacao. Este tinto de Petra es ideal para todos los amantes del vino al que le gusta seco. Sin embargo, nunca se muestra escaso o quebradizo, como cabría esperar naturalmente de un vino del segmento de los iconos. En boca, la textura de este potente tinto es maravillosamente carnosa y densa. El final de este tinto de la región vinícola de Toscana es convincente, con un bello retrogusto.

Vinificación del Potenti Toscana 1,5 l Magnum de Petra

Este vino se centra claramente en una variedad de uva, la Cabernet Sauvignon. Para este vino monovarietal maravillosamente potente de Petra, sólo se trajo material de uva de primera calidad. Tras la vendimia, las uvas llegan lo antes posible al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación tiene lugar la fermentación en pequeñas maderas a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Potenti Toscana 1,5 l Magnum se envejece durante varios meses en barricas de roble.

Recomendaciones gastronómicas para el Petra Potenti Toscana 1,5 l Magnum

Pruebe este vino tinto de Italia idealmente atemperado a 15 - 18°C como acompañamiento de cuscús de verduras con albóndigas de ternera, estofado de cordero con garbanzos e higos secos o pimientos rellenos.

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