Prosecco Frizzante DOC - Corvezzo

El Prosecco Frizzante de Corvezzo, procedente del Véneto, se presenta en la copa con un color amarillo platino brillante. El burbujeo de este vino espumoso centellea en la copa de forma persistente y fina. El ramo de este espumoso del Véneto entusiasma con matices de rosa, limón y pera. Precisamente su carácter marcado por la fruta hace que este vino sea tan especial.

El Corvezzo Prosecco Frizzante se muestra al amante del vino maravillosamente seco. Este vino espumoso nunca resulta tosco ni austero, sino redondo y aterciopelado. En el paladar, la textura de este espumoso ligero se presenta maravillosamente crujiente. Gracias a su acidez frutal presente, el Prosecco Frizzante se muestra en boca deliciosamente fresco y vivo. El final de este espumoso de la región vinícola del Véneto convence finalmente con un hermoso posgusto.

Vinificación del Prosecco Frizzante de Corvezzo

Este elegante vino espumoso de Italia se elabora ecológicamente a partir de la variedad de uva Glera. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación de los vinos base. Después del ensamblaje del coupage, sigue la posterior elaboración sobre la base del método Charmat. Posteriormente, el Corvezzo Prosecco Frizzante envejece durante algunos meses en botella y finalmente se lleva a cabo el degüelle.

Recomendación gastronómica para el Corvezzo Prosecco Frizzante

Disfrute de este vino espumoso ecológico de Italia idealmente muy bien frío, a 5 - 7°C, como vino de acompañamiento de una tortilla con salmón e hinojo, curry de pescado con coco y lima o ensalada de espárragos con quinoa.

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