Spumante Rosé Extra Dry - Corvezzo

Con el Corvezzo Spumante Rosé Extra Dry llega a la copa un vino espumoso ecológico de primera clase. En ella presenta un color maravillosamente brillante, rojo claro. El juego de burbujas de este vino espumoso brilla de forma persistente y fina en la copa. Servido en una copa de espumoso, este vino de Italia muestra deliciosos aromas fragantes de acacia, limón, fresa y grosella roja, redondeados por otros matices afrutados.

Este vino espumoso de Italia seduce también plenamente en el paladar. La razón de ello es, entre otras cosas, un discreto azúcar residual de 12 gramos por litro, que hace que el Spumante Rosé Extra Dry sea especialmente crujiente. Ligero y complejo, este espumoso crujiente se presenta en el paladar. Gracias a su moderada acidez frutal, el Spumante Rosé Extra Dry acaricia el paladar con una sensación agradable, sin perder al mismo tiempo una jugosa vivacidad. En el final, este vino espumoso de Italia cautiva finalmente con una hermosa longitud. De nuevo aparecen notas de fresa y grosella roja.

Vinificación del Spumante Rosé Extra Dry de Corvezzo

Este elegante vino espumoso de Italia se elabora ecológicamente a partir de las variedades de uva Glera y Pinot Noir. Después de la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación de los vinos base. Tras el ensamblaje del coupage, sigue la crianza adicional basada en el método Charmat. Posteriormente, el Corvezzo Spumante Rosé Extra Dry envejece durante algunos meses en botella y finalmente se degüella.

Recomendación de maridaje para el Spumante Rosé Extra Dry de Corvezzo

Este italiano debe disfrutarse muy bien frío, a 5 - 7 °C. Es perfecto como acompañamiento de una ensalada de verduras con remolacha, ensalada de espárragos con quinoa o trucha frita con pera y jengibre.

• Más productos de Corvezzo