Rio delle Rose Chardonnay Collo Orientali del Friuli DOC - Antonio Bragato

El Antonio Bragato Rio delle Rose Chardonnay Collo Orientali del Friuli es un vino blanco de primera clase. Tiene un color amarillo dorado maravillosamente brillante. Si se le da un poco de aire en la copa haciéndolo girar, se percibe un equilibrio perfecto en este vino blanco, ya que no es ni acuoso ni almibarado ni licoroso en las paredes de la copa. La nariz de este vino blanco Antonio Bragato revela todo tipo de albaricoques, manzanas maduras, melocotones, plátanos y piña. Por si esto no fuera ya impresionante, la crianza en pequeñas barricas de madera añade otros sabores como la ralladura de limón.

El Antonio Bragato Rio delle Rose Chardonnay Collo Orientali del Friuli es un vino maravillosamente seco. Este vino blanco nunca es tosco o austero, sino redondo y suave. Este vino blanco carnoso es equilibrado y complejo en el paladar. Gracias a su equilibrada acidez frutal, el Rio delle Rose Chardonnay Collo Orientali del Friuli tiene un paso de boca aterciopelado sin carecer de jugosa vivacidad. El final de este joven vino blanco de la región vitivinícola Friuli-Venecia Julia, o más concretamente de la DOC Friuli Colli Orientali, deleita en última instancia con un notable retrogusto.

Vinificación del Rio delle Rose Chardonnay Collo Orientali del Friuli de Antonio Bragato

La base del equilibrado Rio delle Rose Chardonnay Collo Orientali del Friuli de Italia son las uvas de la variedad Chardonnay. El Rio delle Rose Chardonnay Collo Orientali del Friuli es un vino del Viejo Mundo hasta la médula, ya que este vino italiano desprende un extraordinario encanto europeo que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Tras la vendimia, las uvas se transportan lo más rápidamente posible al lagar. Aquí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en pequeñas cubas de madera a temperatura controlada. La fermentación va seguida de una crianza de 21 meses en barricas de roble.

Recomendación para Antonio Bragato Rio delle Rose Chardonnay Collo Orientali del Friuli

Beba este vino blanco de Italia bien frío a 8 - 10°C como acompañamiento de curry de pescado con coco y lima, ensalada de espárragos con quinoa o curry de garbanzos.

Recomendación para Antonio Bragato Rio delle Rose Chardonnay Collo Orientali del Friuli.

Premios para el Rio delle Rose Chardonnay Collo Orientali del Friuli de Antonio Bragato

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Además de una relación precio-placer, este vino de Antonio Bragato también puede presumir de premios. En detalle, estos corresponden a la añada 2019

• James Suckling - 90 puntos
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