Rosso di Montalcino DOC - Tenuta Il Poggione

El Rosso di Montalcino DOC de Tenuta Il Poggione es el hermano menor del gran Brunello di Montalcino, más accesible, pero ya con notable estructura y personalidad.  De color rojo intenso en la copa, en nariz presenta aromas de frutos rojos. En boca, este vino tinto toscano con carácter muestra su excelente sustancia, complejo, suave, persistente, con taninos jóvenes pero ya aterciopelados y favorecedores. Final largo y armonioso.

Vinificación del Rosso di Montalcino de Tenuta il Poggione

Este Rosso di Montalcino es un vino muy importante para la bodega. Se concede gran importancia a la tradición y a la cercanía a la naturaleza, y los vinos se optimizan constantemente. Las uvas de Sangiovese para este tinto proceden de los viñedos más jóvenes de la finca. Tras la vendimia manual y la primera y segunda fermentación en depósitos de acero inoxidable, este tinto madura durante 12 meses en grandes barricas de madera y en barricas, seguido de un periodo final de maduración en botella.
La maduración en madera no es obligatoria según las especificaciones de producción del Rosso di Montalcino, pero aporta al vino sus complejos aromas y estructura que lo convierten en un gran "Brunello joven" y suaviza los taninos típicamente aún jóvenes del Sangiovese.

Maridaje para el Rosso di Montalcino de Tenuta il Poggione

Este potente vino tinto de Montalcino es ideal con pasta y platos con salsas de carne, asados y carnes a la parrilla y estofadas, así como quesos de maduración media.

Premios

The Wine Advocate Robert Parker - 91 puntos para 2013

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