Rosso Toscana IGT - Poggiotondo

El Rosso Toscana de Poggiotondo, en la región vinícola italiana de Toscana, es un vino tinto base suave, seductor y equilibrado elaborado con las variedades de uva Sangiovese y Canaiolo.

En la copa, este vino brilla con un intenso color rojo cereza con reflejos rojo rubí. La nariz revela un bouquet fragante que se caracteriza por aromas de cerezas negras, bayas silvestres y un fino picante. En boca, este tinto italiano se caracteriza por un maravilloso aroma afrutado y una textura suave. Un final complejo y persistente redondea a la perfección esta cuvée.

Vinificación del Poggiotondo Rosso Toscana

Las uvas Sangiovese y Canaiolo crecen en suelos calcáreos de concha. En cuanto las uvas llegan a la bodega de Poggiotondo, primero se remojan en frío durante 5 días. A continuación, se fermenta en depósitos de cemento durante 7 días. Una vez terminada la fermentación, este tinto se redondea armoniosamente durante 8 meses en depósitos de cemento.

Recomendación para el Rosso Toscana de Poggiotondo

Este vino tinto seco de la Toscana no debe faltar en una velada italiana. Pero este vino también es una delicia con quesos duros.

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